CH2KF0051

智利-卡夫酒莊-卡薩布蘭加山谷產區
-海星系列 黑皮諾紅酒
KALFU Molu Pinot Noir,
Casablanca Valley, Chile
(100% Pinot Noir; 12.5%)

產區/Region：Casablanca Valley, Tapihue area
 
品種/Grapes：100% Pinot Noir
 
酒質/Tasting Notes：15%在法國橡木桶中陳年8個月，其餘85%存放在不鏽鋼槽中8個月以保有水果風味，之後在瓶中陳年3個月。
 
深邃濃郁紅寶石色但有紫色的光暈，極富果香及表現力，櫻桃和覆盆子的香氣，帶出柔和的辛香料氣息及經橡木桶陳年後的香草風味。口感柔軟且先多汁，優雅的法國橡木桶提供了香草、肉桂風味及濃郁的果香，尾韻悠長且純淨。  
 
酒精濃度/ Alcohol： 12.5%
 
適飲溫度/ Serving temperature：16~18℃
 
建議搭配/ Food matches：適合搭配乾煎豬排、蕈菇燉飯、松露薯條。
 
得獎紀錄/Score：
2018年榮獲La Cav：90分
2019年榮獲SAKURA：Double Gold
 

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