商品編號:13F040002-17B150001
原價:$ 3200/瓶
智利-葵莎酒廠-瑪依坡谷地產區
-限定版 一號賞 希哈 紅酒 (限量1100瓶)
QUASAR Signo 1 Syrah,
Maipo Vally, Chile
(Limited Production of 1100 botles.)
產區/Region:Central Valley
品種/Grapes:90% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
酒質/Tasting Notes:在25~28º C的溫控下,於12,000 公升開放式不鏽鋼槽中發酵及乾燥10天,浸皮時間比一般增長10~15天。100%乳酸發酵。於225公升法國橡木桶中陳年24個月。
精選出色的喜哈葡萄,呈現熟成的覆盆子及藍莓、黑莓果香並帶有黑巧克力、黑胡椒氣息。細緻的木質與香料氣味增加了味覺的複雜度。酒體濃郁醇厚,單寧圓潤柔順,尾韻細緻悠長。
Ruby color. Aromas of black currant, black cherry, garden soil, and vanilla with a velvety, dry body and a warming, medium-long, blackberry, grilled cherry, cigar box, and vanilla bean finish with medium tannins and moderate oak. New world Bordeaux in style with voluptuous fruit, silky tannins and a great finish.
酒精濃度/ Alcohol:14.5 %
適飲溫度/ Serving temperature: 18 - 20°C
建議搭配/ Food matches:
得獎紀錄/Score:酒廠 winery 發表品酒心得