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日月酒廠 羅希特級園紅酒
NUITON BEAUNOY Clos de La Roche Grand Cru
 

商品編號:13F040002-24G200001
售價:$ 6420/瓶

FR3DNB0641
法國-日月酒廠
-博根地 AOC羅希產區
-羅希特級園紅酒
NUITON BEAUNOY Clos de La Roche Grand Cru,
AC-Clos de La Roche, Burgundy, France 


產區/Region:

Clos de La Roche, Bourgogne, France

品種/Grapes:
100% Pinot Noir 

酒質/Tasting Notes:
曾被Robert Parker讚譽極具天分Romain Lignier,是勃根地名莊Domaine Hubert Lignier的第二代,也是主要釀酒師,釀出的作品無論是香氣或口感都非常迷人。他於2004年不幸因腦瘤去世,是葡萄酒界的一大遺憾,爾後,其遺孀將Domaine Hubert Lignier 的葡萄園租給日月酒廠,在日月酒廠上下齊心精心打造,展現了金丘非凡且獨特的風土條件與內涵。

採用Les Fremières 和Mont-Luisants兩個位於海拔275公尺的葡萄園的年輕葡萄藤,土質富含白堊黏土及石塊。葡萄酒在小型溫控槽中釀製,之後在法國橡木桶中帶渣熟成10-12個月。

深邃明亮的紅寶石色澤,像優雅的花束伴隨黑醋栗、烤吐司氣息,並有迷人的木桶、香草及辛香料口感。單寧結構完整,呈現濃郁、豐富、柔和口感。適當的酒精濃度,讓酒新鮮、純淨的果香能完整展現,具10年以上陳年實力。
Intense ruby colour. The elegant nose is revealed by aromas of blackcurrant and roasting. The rare complexity of the flavour is distinguished, constructed around woody, vanilla and spicy notes. A truly noble wine.

酒精濃度/ Alcohol:
12.5%

適飲溫度/ Serving temperature:
16~20°C

建議搭配/ Food matches: 
宜搭配紅肉類、野味及起士類料理。Red meat, game, cheese.

得獎紀錄/Score:
榮獲Jancis Robinson:17.5分


所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準,建議購買前來電確認。

酒廠 winery 發表品酒心得

    NUITON BEAUNOY -日月酒
    日月酒莊一直是上夜丘和上伯恩區的釀酒先驅。與金丘相接的村落裡,人們生生不息,也正是如此,日月酒莊的員工鍥而不捨,齊心協力地發展葡萄種植技術,鑽研釀酒工藝。
     
    這片土地上,從北到南、從東到西,“上丘酒窖(Cave des Hautes-Cotes)”的葡萄種植者團結一致,在日月酒莊的領導下,致力於釀製能表達金丘每塊土地內涵的酒。

    NUITON BEAUNOY Winery has been brewing Pioneer on the Hautes Cotes de Nuits and Hautes Côte de Beaune. In contact with the Côte d’Or, people living, it is the case, the NUITON BEAUNOY Winery staff perseverance, work together to develop viticultural techniques, studying winemaking.

    On this land, from north to south and from east to west, "Cave des Hautes-Cotes" grape growers unite under the leadership of the NUITON BEAUNOY Winery dedicated to brewing can express Côte d’Or each land connotation wine.

                                                                  


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