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2022-06-02
【最高等級的義大利氣泡酒】3微甜+3不甜,含運、再送香檳塞


【最高等級的義大利氣泡酒】3微甜+3不甜,含運、再送香檳塞
 
義大利釀製微甜微氣泡酒最具代表性酒莊
釀製最高等級DOCG氣泡酒
廣受消費者及酒評家喜愛的歷史悠久酒莊
 
義大利 克勞蒂娜酒莊 CAUDRINA
(左) 席瓦提卡 亞斯提微甜氣泡白酒 2021
       La Selvatica Asti Spumante D.O.C.G. 2021

(100% Moscato Bianco; 7%)(原價$900/瓶)
黃金光澤般的麥桿黃色,多種熱情的芳香口感,清爽中卻又有豐富的味道在喉間持續,香甜中又帶有令人愉悅的微酸,天鵝絨似的柔順圓潤,是一款極好的餐後酒,適合搭配草莓、桃子或者是珍果糕餅。有著悠長不斷冒出的天然細微氣泡,7%的酒精濃度保留了天然的水果甜味。
 
(右) 席瓦提卡 路拿提卡不甜氣泡酒 2016
       Vino Spumante Bianco Brut Lunatica 2016

(100% Albarossa; 10%) (原價$900/瓶)
充滿外國情調及果實風味,而是清爽的白色小花、葡萄果實、溼石頭與檸檬油芳香,在口中散發出多樣的層次像絹絲一樣柔軟,非常濃郁集中但清新純淨的餘韻,令人難以抗拒。
 
【特價方案】(原價$5,400/組/6瓶,整組販售、不零售)
單筆訂購一組/3/6瓶,享現金價$3,900/組、含運
再贈送開瓶後保存氣泡專用、方便您分次飲用的香檳塞2個

 
Caudrina一直是Moscato D’Asti裡最具代表性的酒莊,生產最高等級的酒款,且全部酒款都是 DOCG 級的酒,香檳及氣泡酒的評論大師-Tom Stevenson稱 Caudrina為“Premier Grand Cru” 等級並是世界上最好的Moscato d’Asti酒廠,且在全世界受到消費者和酒評家的喜愛,這也標示著酒莊悠久的歷史傳承,和多年來辛苦努力的結晶。
 
早在1940年代Redento Dogliotti 便在Piedmont的Moscato d’Asti產區種植Moscato 葡萄,葡萄園位於Langhe 和 Monferrato 兩區正中間的山丘上,此地名為Castiglione Tinella也是Moscato d’Asti最佳的產地,但Redento在當時將大部分產量都賣給其他的酒廠。
 
直到1960年代 Redento 的兒子 Romano 長大後,他們開創了自有的品牌 Caudrina。Romano Dogliotti全心投入照顧葡萄園直到釀造過程結束都是事必躬親,固執的信念就是要釀出最傳統的酒款,Romano運用最新的設備和技術轉於生產特別清新的 Moscato d'Asti,他也是發明此Moscato d'Asti酒款的人,先將葡萄汁在不鏽鋼桶內降溫到攝氏零度以下,很快的再急速升溫到攝氏20度後開始發酵,這樣便可以讓酒變的更清新更有風味,當發酵到酒精度5.5度時便降溫停止發酵,保留酒裡的甜度和微小的氣泡,這款酒便是Moscato d'Asti La Caudrina,出廠後很快的獲得熱烈的喜愛,其他的酒莊便紛紛跟進了。
 
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