說明:
形象、禮儀、品味 私人教練課程
全台灣第一堂結合「形象」、「禮儀」及「品味」的「品酒」課
(初階專業品酒課程、小班分享制)
【課程時間】共24小時
晚上班 9/4起 每週一 PM 19:00~22:00 連續8週
下午班 9/6起 每週三 PM 14:00~ 17:00 連續8週
週六班 9/16起 隔週六AM 10:00~PM 17:00,9/16、9/30、10/14、10/28 共4天
【課程介紹 】
你知道出席商務會議、社交場合、面試,該有甚麼樣的穿著、打扮,給人好的第一印象?
你知道受邀餐酒會,該注意的細節? 該如何點選菜色、正確使用餐具?
你知道在社交場合,餐桌上、用餐、飲酒間要注意些禮節?
你知道拜訪客戶、朋友,送禮如何送到心坎裡?
你知道如何將餐點與飲酒作搭配,讓料理更美味,讓請客、宴會更週到?
你知道如何表現出吸引人的一面,讓所有人都喜歡你?
你是否有更多的話題與共同點,可以在職場上、生活上面對重要人士時,不會冷場?
「我不是教你喝酒,我是教你品味生活」
而且教你如何熟悉在社交場合當中,運用良好的外在形象、社交禮儀與品味品酒,而能與他人侃侃而談、受人注意與歡迎。
讓「品酒」成為一種生活品味,讓圍繞「品酒」所需注意的言談舉止、行為動作,在你擅長的專業之外輔助你提升你個人與企業的高度、外在形象與競爭力,並獲得更多的優勢與機會,幫助你在個人與職場社交上拓展並加深人脈關係與鏈結,而帶來更多的商機。
我真的不是教你喝酒!
但我相信你一定可以透過「品酒」這一項「品味社交技巧」,贏得比別人更多的機會、塑造更為優雅的形象與應對進退得宜的禮儀,讓所有人都喜歡你!
【教學內容】
你是否有意識到自己在職場或企業經營發展上遇到了瓶頸,卻無從突破?
為什麼有些人卻可以一路順暢、發展越好?
你是否發現自己與重要客戶或老闆缺乏共同話題,而經常冷場?
還是已經跟親密的人沒有交集、失去了當初的熱情、沒有互動?
又或是你希望讓自己更加受人歡迎、喜歡,甚至能成為吸睛眾人的焦點嗎?
雖然阿德勒心理學提出要具有「被討厭的勇氣」,但希望自己成為一個人見人愛的人,儼然是許多人想突破的課題。 因此,只以現有的單一的一項專業能力與技術,已經不足以應用的時候,他項「軟實力」作為輔助,例如所謂的「品味」,卻可以讓你較他人更為突出,並因而獲得更多的競爭優勢與機會。
全台灣第一堂結合「形象」、「禮儀」以及「品味」的「品酒」課程即將開辦,讓你透過「品酒」這一項專業品味軟實力的養成,結合打造「外在形象」、「社交/餐酒禮儀」以及「生活品味」的內容,幫助你跟你的企業未來無論是生活上、職場上以及企業經營上更為發光閃亮、吸睛,以打造順暢的人生。
》》》課程內容重點
一、個人專業外在形象評估與調整
依據出席場合不同,調整個人穿搭風格,搭配以正式、半正式與休閒裝扮,以隨時穿搭出符合個人及企業身份與社經地位的外在形象,透過好的第一印象與外在形象,拿到未來進入創造財富的入場門票。
二、國際社交/餐酒禮儀認識與學習
舉手投足、行走坐臥尤其表現於外的言談舉止是個人特質與內涵的展現,知書有禮、合宜的正式商務、社交場合以及用餐禮儀,能充分展現個人的社交魅力與氣質,並拉高個人與企業的高度。
三、葡萄酒品酒品味深入養成
深入了解國際上葡萄酒的主流產區、品種與風味表現,搭配學習各國葡萄酒法令等級規範,便能判斷酒品的真假、市場價格以及CP值,並可作為口感風味判斷以及未來產品選購的重要依據,讓你與重要人士擁有相同品味、相同話題,不被遺漏。
四、品味生活與日常職場應用
作為日常生活飲用、搭餐、送禮、投資、產品發表之餐(酒)會的舉辦使用皆屬於相當適合的葡萄酒,在懂得了專業知識後即可靈活應用於生活上、職場上的各類場合及送禮,送禮除了了解國際禮儀上適合送的禮物外,若以葡萄酒送禮而能送到客戶、老闆或重要人士心坎裡,那你的貼心與品味將更能幫助你凡事事半功倍。
五、社交能力與餐桌魅力養成
每堂上課主題都將搭配實際品酒課程-主流經典葡萄品種品評、比較與品酒技巧的學習與練習,加上餐酒搭配應用,讓社交場合、用餐時光氣氛更佳,美食與好酒更顯美味,再能說得一口美食、好酒,話題永遠不會怕少,讓你的餐桌魅力展現無遺、高人一等。
【 師資說明】facebook 臉書搜尋『葡萄酒生活師 Mina』
劉瑞玲 Mina Liu -「葡萄酒生活師 Mina」是全台灣唯一一個富有跨產業、跨通路、跨領域專業葡萄酒銷售與教學經驗的人,教你如何透過「軟實力」中的「形象」、「禮儀」以及「品味」解決你在生活上、在職場上所碰到的問題,透過「軟實力」輔助個人與企業在人際關係上建立更深入的人脈鏈結,提升個人與企業的高度、外在形象與競爭力,並在生活上、職場上與產業界具有更多的優勢與機會。
◎現任
托斯卡實業股份有限公司 總經理
廟算行銷股份有限公司 總經理
『台灣酒商聯盟 』 召集人及專業經理人
國外酒廠(莊)/酒類業者/餐飲業/企業/消費者 駐台代表/選酒及行銷顧問
『 Angels Share葡萄酒專賣』 品牌創始人及專任講師
中華華人講師聯盟 「葡萄酒生活師 Mina」& 海外發展委員會主委
台北海洋技術學院 餐飲管理系 兼任助理教授
中華民國旅館經理人協會 旅館專業認證計畫顧問
IITTI職場形象禮儀國際認證 認證中
◎經歷
台灣酒類產業中,唯一具備以下豐富資歷經驗之人:
1.『跨產業服務』資歷,跨餐飲服務業、酒類產業與學術界20年「專業」結合「銷售」與「教學」三重經驗;
2. 酒類產業『一條龍式經營』提供從國外酒廠(莊)、國內酒類業者、餐飲業、企業到一般消費者專業葡萄酒銷售與服務,熟悉酒界上、中、下游經營與銷售模式;
3.『跨產品銷售』資歷,熟悉酒類產業各種酒類與周邊商品營銷模式;
4.『跨通路銷售』資歷,進口、批發、零售予同業經銷、專賣店、飯店及餐廳、賣場、零售等各通路,以及網路經營、會員制、批發式等全通路經營經驗;
5.『跨領域資歷』,全台灣唯一具備能力以「葡萄酒專業」結合「形象管理」、「社交禮儀」「生活品味」跨領域教學及生活應用之講師;
◎專長領域
以20年跨餐飲服務業、酒類產業與學術產業的專業葡萄酒銷售與教學經驗,跨領域與「形象管理」、「國際禮儀」結合,並搭配7種語言與卓越的整合力,以「葡萄酒」為主軸,提供「形象」、「禮儀」以及「品味」的『專業教練式與顧問式課程』,提倡將『葡萄酒生活化』、將『生活品味化』,主要包括:
1.個人與企業形象管理、餐飲禮儀與葡萄酒品味課程;
2.專業葡萄酒品酒技巧、餐酒搭配與日常生活應用課程;
3.協助個人與企業規劃、舉辦各類餐(酒)會、品酒活動;
4.進口葡萄酒類產品與通路整合行銷、諮詢與市場分析;
5.酒類與餐飲業從業人員之專業葡萄酒課程及銷售訓練;
6.酒商、酒類專賣店與餐飲業葡萄酒選酒、銷售與輔導;
◎授課專精
各類「形象」、「禮儀」、「品味」及「業務行銷」相關主題;
1. 專業品味- 專業葡萄酒品酒與餐酒搭配;
2. 形象禮儀- 形象管理之魅力行銷、社交、人脈、商機開拓以及餐飲禮儀;
3. 銷售談判- 業務開發與行銷技巧、「引導式」銷售策略規劃與「正向談判」、餐飲與零售業門市經營與管理;
4. 自我成長- 正向人生與自信成長;
◎授課、演講主題講
1. 專業品味-「我不是教你喝酒」、「真酒、假酒,教你分得清楚! 」;
2. 形象社交-「聚焦你的社交魅力 」、「品酒魅力形象學」、「葡萄酒中的人脈密語」、「商場之另類商機創造法」、「創富者的課外必修學分」;
3. 銷售談判-「我是教你賣酒」、「陌生開發與引導式銷售策略規劃」、「正向談判與溝通」;
4. 自我成長-「從美酒文化談人生故事」、「看不見的推手」、「職場人際關係與溝通」 、「如音符般的跳躍人生」、 「人際關係與溝通 之 我們之間的距離」;
◎曾授課/演講對象
授課對象包括各類餐飲業、企業、學校、團體以及個人消費者:
1. 餐飲業: 全台灣五星級飯店、各類型中西式餐廳、酒吧、咖啡廳等,如福華、喜來登、遠東、深庭義大利餐廳Sabatini、inhouse複合式餐廳…等數十家;
2. 企業、團體: 全家便利商店總公司、日商三井、中華華人講師聯盟、中山女高家長會、扶輪社、台北/高雄國際酒展、品酒社團、台灣飲料調製協會…等;
3. 學校: 國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所、台北海洋技術學院餐飲管理系、台北科技大學…等。
4. 海外公益活動與演講:
2015年中華華人講師聯盟「龍的傳人」海外義講公益募款-香港「保誠人壽」與深圳「平安人壽」之「開門紅翻天 有礙平安夢」;
2017年中華華人講師聯盟「龍的傳人」海外義講公益募款演講-「富自心中來」馬來西亞「龍的傳人 亞洲名師公益講壇」;
【 適合對象 】限滿18歲以上人士
1. 企業業務相關中高階主管及企業主,尤指跨國企業或貿易;
2. 在生活上及職場上遇瓶頸、缺乏他項專業,而欲求突破者;
3. 對「品酒」有興趣,且希望深入發展成為個人生活品味者;
4. 餐飲界餐廳經理、內外場及酒界 進口商/經銷商/專賣店 酒類從業人員,
欲提振葡萄酒銷售,並發展品酒專業或考證照者;
5. 未來欲以葡萄酒相關為主要產品銷售或服務之創業者;
(此堂初階課程為專業葡萄酒先修課程,未來將開設銷售與購買進階課程)
【課程費用】
課程費用$25,000/人、早鳥特惠 $19,900/人 (7/31前完成付款)、兩人同行$17,500/人,8/25 截止報名。
*課程費用包含講義、品酒費用(包含器具)$4,800/人,並加贈課外教練諮詢服務 (價值$10,000/月)、RONA進口專業葡萄酒杯5入組 (市價$1,600/組)
【 備註說明 】
所有課程內容、時間及場地等,本公司保留隨時變更之權利。