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惡魔巢穴酒莊 第五條腿卡本內希哈梅洛紅酒
DEVIL’S LAIR Fifth Leg Cab. Shiraz Merlot
 

商品編號:13F040002-19J030001
原價:$ 850/瓶Bottle

AU3DL0081 / 9310194102918

澳洲-西澳產區-惡魔巢穴酒莊
-第五條腿系列 卡本內希哈梅洛紅酒
DEVIL’S LAIR Fifth Leg Cab. Shiraz Merlot,
Western Australia, Australia NV

(Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot; 14%)

產區/Region:Western Australia, Australia
 
品種/Grapes:Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot
 
酒質/Tasting Notes:「惡魔巢穴考古遺址」裡發現一處「塔斯馬尼亞惡魔」(Tasmanian Devil; 袋獾)的一具化石骨骸,但該骨骸莫名地多出第五條腿,也成為本副牌酒的名成由來。
酒色深紅帶些許紫色光暈,帶有黑莓、櫻桃、藍莓果味,以及些許辛香料及橡木氣息,微顯的雪茄以及薄荷風味,仿若瓊漿般讓口感更顯飽滿。


Fifth Leg likes to explore great questions over a fossillised skeleton of a Tasmanian Tiger found in the Devil’s lair cave in WA and why was a mysterious “fifth leg” found with the remains? Fifth Leg has developed a reputation as a “refined larrikin” –serious about wine and the good things in life, but not at the expense of simple, easy-going fun.
 
This wine is a berry hat trick! Tempting aromas of blackberry, cheery and blue berry are all wrapped up by spicy, savoury oak. To add a little cheek, there are subtle cigar box and minty overtones which make for a heavenly drop. 


酒精濃度/ Alcohol: 14%
 
適飲溫度/ Serving temperature:18~22℃
 
建議搭配/ Food matches:適合搭配義大利臘味香腸、一張舒適的椅子以及一本好書。Delicious with spicy Italian sausages, a comfy chair and a good book.
 
得獎紀錄/Score:2013-James Halliday 90s
                            2012-James Halliday 91, Huon Hooke 90s
 
所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準,建議購買前來電確認。

酒廠 winery 發表品酒心得

    惡魔巢穴酒莊 DEVIL’S LAIR
    位於西澳產區,此區產酒量雖少於全國總量的5%,但平均酒質表現卻是金字塔頂端風味,果味熟美之餘還融合了優雅以及輕巧風格,在澳洲獨樹一格。 瑪格麗特河(Margaret River)是全西澳最知名產區,位於西南澳大區中,此須精釀釀造者不少,其中之一即為惡魔巢穴酒莊(因位於「惡魔巢穴」考古遺址旁而得名)因優良酒質以及吸睛的酒標設計(「塔斯馬尼亞惡魔」-袋獾-形象),不僅獲得市場廣大迴響,更受澳洲之名酒評家James Halliday青睞,並將其評為具有長久傑出紀錄最高榮譽的「紅色五星酒莊」。
     
    惡魔巢穴酒莊採用「永續農業」政策,也取得「EntWine Australia」認證,位地球暖化盡點心力。目前在資深釀酒師Ben Miller(曾在法國學習釀酒,也曾是Wynns釀酒師)以及資深葡萄酒種植者Simon Robertson(曾在Penfolds酒廠工作過)的齊心努力下,本酒莊酒質屢獲肯定。 2018年版的West Australia Wine Guide除評予2014 DEVIL’S LAIR Margaret River Cabernet Sauvignon為96高分外,還對2015 DEVIL’S LAIR 9th Chamber Chardonnay評出98高分,使該酒被評選為「年度最佳白酒」以及「年度最佳夏多內」,副牌酒「第五條腿系列」也因其超值酒質而廣受好評。

                                                                  


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