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-葵莎酒廠-近乎完美紅酒
QUASAR Perfecto Cabernet Sauvignon & Carmenere  

商品編號:13F040002-14L250011
原價:$ 1400/瓶

CL3QA0141/783757942211

智利-葵莎酒廠-馬伊波山谷產區
-"近乎完美"卡本內蘇維濃紅酒紅酒 
QUASAR Perfecto Cabernet Sauvignon & Carmenere,
Maipo Valley, Chile

產區/Region：Maipo Valley

品種/Grapes：85% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere

酒質/Tasting Notes：24-28ºC恆溫控管下，於12,000公升的不鏽鋼槽中經由特選酵母發酵8-10日。額外加長10-15天浸皮時間，100 %乳酸發酵。在225公升的全新法國橡木桶中陳年18個月。調配不同葡萄酒液後再注入橡木桶中培養6個月。
此款獨特的佳釀，充滿馥郁濃烈的香料氣息以及豐沛多汁的果實香氣，隨之而來的薄菏及黑巧克力香，增添其味蕾的複雜度。酒質圓潤均衡，尾韻細緻悠長。一款近乎完美的佳釀！
窖藏潛力至少八年。

酒精濃度/ Alcohol：14%

適飲溫度/ Serving temperature： 18 - 20°C

建議搭配/ Food matches： 

得獎紀錄/Score：92 POINTS , GOLD MEDAL-Beverage Testing Institute, USA
                               PRODUCER OF THE YEAR CHILE-Berilner Wine Trophy 2014
                               BEVERAGE TESTING INSTITUTE, USA, 2015－92 Points & Gold Medal - Perfecto 2011
                               2013年獲James Suckling：89分
                               2015年獲James Suckling：90分


所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準，建議購買前來電確認。
 
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酒廠 winery 發表品酒心得

    葵莎酒廠 QUASAR WINES
     
    位於中央山谷區的古利谷谷地，依自然景觀分成三大範圍: 安地斯山脈,中央平原以及海岸山脈。 葡萄園主要是集中在中央平原上及海岸山脈。此區為半濕潤地中海型氣候,受太平洋高氣壓之影響。由於19 世紀末歐洲的葡萄根芽蟲害事件,導致許多法國、義大利和西班牙的酒學家和技術專家紛紛出走至北美洲及南美洲,其中許多人選擇了擁有釀酒地形、氣候適當的智利落腳。1851年間,許多法國釀酒品種被帶來智利,包括卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、葛特(Cot)瑪貝(Malbec)梅洛(Merlot)希哈(syrah)、灰比諾(Pinot Noir)、白蘇維濃(Sauvignon Blanc)、謝密雍(Semillon)和麗絲玲(Riesling)。 智利的大葡萄園是這些高貴品種的後代,不但逃過葡萄瘟疫,也是全世界僅存的原法國根枝。還有智利土生土長的原生品種卡門涅爾(Carmenere) ，如同它的國度文化背景，口味豐富多元性複雜狂野。

    Quasars are astronomical sources of electromagnetic energy,including radio waves and visible light. They are the mostdistant energetic objects ever observed and thought to be theactive nucleus of young galaxies.Quasars are believed to produce their energy from massive blackholes in the center of the galaxies in which the quasars are located.Despite their brightness,due to their great distance from Earth,no quasars can be seen with an unaided eye.
    They are celesitial objects that emit more energy than hundredsof galaxies and are a trillion times brighter that the Sun. BecauseQuasars are so bright,they drown out the light from all the other stars,just as Quasar Wines.

                                                                  

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