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多利士酒廠 芬蘇拉白酒
TORRES Fransola
 

商品編號:13F040002-15E180002
原價:$ 1300/瓶

ES2TR0131

西班牙-多利士酒廠-加泰隆尼亞 潘納迪產區-芬蘇拉白酒
TORRES Fransola,D.O.Penedes,Spain

產區/Region:D.O.Q Priorat

品種/Grapes:Sauvignon Blanc 90%, Parellada 10%

酒質/Tasting Notes:這款獨特的白葡萄酒以白蘇維翁葡萄釀造,部分酒液經發酵後在美國新橡木桶中陳年。

親近自然才能釀出品質完美的葡萄酒,這就是20年前我們選擇位於佩內德斯、有著優越環境的芬蘇拉做為葡萄園的原因。夜晚冷涼、白天溫和的氣候十分適合葡萄藤生長,讓我們能收成品質最佳的白蘇維翁葡萄(Sauvignon Blanc)與帕雷亞達葡萄(Parellada),並釀造出這款優雅平衡的葡萄酒。
異國水果(百香果與綠無花果)強烈複雜的香氣,與烤麵包、香草香(在法國新橡木桶中陳年而得)精緻完美的融合。葡萄酒的酸度帶來良好的平衡,餘韻悠長並帶些許花香。
Description :Sauvignon Blanc froms the basis of this unique wine, partially fremented and aged in new American oak.
Origin :The best wines are achieved by listening to nature. That's why more than twenty years ago, we chose the privileged surroundings of Fransola, a historical estate located in one of the highest areas of the Penedès, to plant one of our most highly renowned vineyards. Ice cold nights and mild days provide an excellent climate for growing vines, giving us the best Sauvignon Blanc and Parellada grapes with which we produce this elegant, balanced wine.
Tasting Notes :Intense, complex aroma of exotic fruit (passion fruit and green fig), delicately ennobled by fine notes of toast and vanilla (from the ageing in new French oak). Good balance in the mouth thanks to the wine's acidity, with floral notes that pleasantly linger mid-palate.

 

酒精濃度/ Alcohol:%

適飲溫度/ Serving temperature:8-10°C

建議搭配/ Food matches: 非常適合搭配魚類和貝類菜餚,也與白肉料理、蘆筍、龍蝦十分搭配。若陳放3至5年風味更佳。
Ideal with the very best fish and shellfish; also with light poultry dishes, asparagus, and lobster. Properly cellared this wine will improve over the next 3 - 5 years.

得獎紀錄/Score:Awards Received

 2014 ABC (Spain): 91 points (12)
 2014 Peñín (Spain): 91 points (11)
 2013 International Wine Guide (Spain): Gold Medal (11)
 2013 Semana Vitivinícola (Spain): 93 points (11)
 2012 Anuario de El País (Spain): 4 points (10)
 2011 Peñín (Spain): 90 points (10)
 2010 Peñín (Spain): 91 points (08)
 2010 Anuario de El País (Spain): 4 points (08)
 2009 Campsa (Spain): 92 points (07)
 2009 Peñín (Spain): 91 points (07)
 2008 Decanter (United Kingdom): 4 points (07)
 2008 Campsa (Spain): 92 points (06)
 2008 Peñín (Spain): 91 points (06)
 2007 Campsa (Spain): 92 points (05)
 2007 Peñín (Spain): 91 points (05)
 2007 Anuario de El País (Spain): 4 points (05)
 2006 Challenge International du Vin (France): Gold Medal (04)
 2006 Campsa (Spain): 92 points (04)
 2006 Peñín (Spain): 91 points (04)
 2006 Anuario de El País (Spain): 4 points (04)


所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準,建議購買前來電確認。

酒廠 winery 發表品酒心得

    多利士酒廠  TORRES
     
    TORRES這個姓氏跟葡萄酒早在三個世紀以前就有了連結,在當時TORRES家族的祖先們就在酒廠的發源地 佩內德斯Penedes(具有千年釀酒歷史的地區)的葡萄園工作。TORRES家族就這樣代代相傳的在這裡辛勤的耕作著。

    在1800年TORRES家族開始有了商業活動,當Jamie Torres Vendrell(1843-1905)從古巴返回西班牙以後,開始致力於擴張國內與國際市場像是古巴、阿根廷以及波多黎各。

    到了1870年 Jamie與Miguel Torres Vendrell(1823-1910)開始在Penedes建立起TORRES家族的第一座酒廠。所釀製的葡萄酒很快地在世界各地受到了歡迎,更在維也納、費城、巴黎等地得到許多獎項。

    TORRES家族不只在葡萄酒上用心經營,1928年在Juan Torres Casals(1865-1932)的積極推動下,更開啟了釀製白蘭地的事業。

    Miguel Torres Carbo (1909-1991) 對於品質的堅持與開拓國際市場的遠見都是讓TORRES成功蛻變成為國際知名酒廠的大功臣之一。他從幫忙送酒給餐廳的基層工作做起,經歷了西班牙內戰與二次世界大戰對酒廠造成的損害,1939年酒廠甚至受到了炸彈的攻擊,在一片殘破磚瓦當中Miguel Torres Carbo與妻子Dona Margarita一步一步讓TORRES酒廠重新振作。
    在Miguel Torres Carbo經營期間,他不但擴張了葡萄園的面積,也開始自己裝瓶,更創造了許多有名的系列像是Vina Sol、Gran Vina Sol、Sangre de Toro、Coronas 還有在台灣非常受到歡迎的Esmeralda。

    在Miguel Torres Carbo奠定的穩固事業版圖之下,TORRES家族開始把釀酒事業擴展到其他國家,在1979年前往智利的Central Valley成立酒廠,成為第一個在智利開發葡萄酒產業的外國酒廠,1975年當Marimar Torres在加州置產以後,也開始夢想著可以在加州從事釀酒事業,在取得父親的同意之後TORRES家族在Sonoma County 建立了酒廠,在這裡Marimar專精於釀製口感高雅細緻的酒款,像是夏多娜白酒與黑皮諾紅酒。

                                                                  


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