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邦菲酒莊 康勞德紅酒
BANFI Cum Laude Sant’Antimo
 

商品編號:13F040002-15A230004
原價:$ 1500/瓶

IT31BF0101
義大利-邦菲酒莊-托斯卡尼 聖安提莫產區D.O.C.-康勞德紅酒 
BANFI Cum Laude Sant’Antimo, Sant’Antimo D.O.C., Tuscany, Italy 

產區/Region:Tuscany, Italy

品種/Grapes:30% Cabernet Sauvignon、30% Merlot、25% Sangiovese、15% Syrah

酒質/Tasting Notes:此酒款帶有深沉的紅寶石色澤;複雜的香氣中,隱約可以嗅到黑莓、李子果醬、櫻桃和甘草的香氣;暗藏有黑橄欖和菸草等氣息。酒體強勁,層次豐富,單寧柔順。
This wine has a deep ruby color models; complex aroma, vaguely smell blackberry, aroma of plum jam, cherry and licorice; hidden black olives and tobacco flavor. Bodied strong, the level of rich, supple tannins.

酒精濃度/ Alcohol:

適飲溫度/ Serving temperature:16-22°C

建議搭配/ Food matches: 搭配燒烤肉類、中度陳年的起司,以及口味繁複的紅肉燉煮料理皆相當合適。With grilled meats, moderately aged cheese, and red meat stew tastes complicated dishes are quite appropriate.

得獎紀錄/Score:

所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準,建議購買前來電確認。

酒廠 winery 發表品酒心得

    BANFI -邦菲酒莊
     
    Banfi邦菲酒莊是義大利酒莊中的珍品
    不是因為她擁有少見廣大的面積(7100英畝)
    也不是因為她是由很多單一葡萄園所組成的
    更不是因為她是最新穎酒廠
    而是她成立不到20年的時間,卻創造出前所未有的成就。

     
                邦菲酒莊是一家由美國家族擁有,座落於托斯卡尼的蒙塔其諾(Montalcino)產區的酒莊,以其絕佳的釀酒藝術聞名世界,曾經前所未有的榮獲四次義大利酒類研究團體(VinItaly International Enological Concourse)所評選出的「國際年度風雲酒廠(International Winery of the Year)」的大獎;並且從1994年獲得11次的「義大利最佳酒莊(Italy Best Wine Estate)」的獎項;葡萄酒熱愛者雜誌(Wine Enthusiast Magazine)也評鑑邦菲酒莊為「年度風雲酒廠(Winery of the Year)」;葡萄酒觀察家雜誌(Wine Spectator)也曾經2次將Brunello di Montalcino 和Poggio all Oro Brunello di Montalcino兩款酒,在近3年內,評選為年度10大酒款,並且是網友票選的「年度風雲酒款(Wine of the Year)」;或許對這些讚美最高興的人是邦菲酒莊鄰近的酒農們,因為邦菲在布洛尼歐的成功,讓世界又把葡萄酒的重心放在整個蒙塔其諾(Montalcino)產區。

                邦菲酒莊由美國成功的進口家馬瑞安尼(John and Harry Marianis)家族,邀請義大利頂尖釀酒師Ezio Rivella先生攜手合作,創建於1978年的酒莊,之後於1983購買11世紀古堡,更名為邦菲酒莊(Banfi)。擁有超過7100英姆(2830公頃)的土地,其中只有三分之一是單一葡萄園,釀造的概念是「品質優先」。

                邦菲酒莊引領潮流開始在義大利種植珍貴的法國葡萄品種,並研究最適合葡萄的地區天候條件,並加強本土的珊吉歐維榭(Sangiovese)品種,最初推測有160種,經過逐一編列研究,縮小適合的範圍道15種,為了釀製最好的布洛尼歐葡萄酒,預先設定產量的比例以提升品質,並將成果與附近的酒農們,一起提升蒙塔其諾產區的品質。

                                                                  


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