【波爾多五箭家族】你買酒 牛排我請客
 
❣波爾多五箭家族釀製系列酒款
❣波爾多紅酒搭配王品鮮嫩多汁牛排，絕配!
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法國波爾多產區 愛德蒙羅斯柴德酒莊 Baron Edmond Rothschild Heritage系列酒款(由左至右)
《克拉克城堡系列》利斯特拉克梅多克產區 Listrac-Médoc
<酒款一>原價$1,900/瓶，優惠價$1,500/瓶
克拉克城堡紅酒 CHÂTEAU CLARKE 2016
(70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon; 13.5%)
色澤暗紅細緻，有細緻迷人的口感，奔放而精緻的藍莓香味。口感是濃郁的果香，在舌尖有黑胡椒以及煙燻香味，結構豐富、緊密的味道覆蓋整個味蕾，單寧緊實並且成熟，餘味綿長。建議搭配蘑菇醬汁菲力、碳烤類排餐或是焗烤類料理。
 
<酒款二>原價$1,750/瓶，優惠價$1,250/瓶
克拉克城堡白酒Le Merle Blanc de CHÂTEAU CLARKE 2019
(70% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon, 15% Muscadelle; 12%)
產自30 年老藤。鮮活清新奔放但仍優雅的香氣，帶有柑橘類水果如檸檬、葡萄柚、蜜桃，隱約白色小花朵氣息，入口酒質滑順、酸度怡人，是款絕佳的開胃酒！適合搭配魚類或海鮮料理、白肉料理。
 
《羅黑塔城堡系列》皮伊瑟吉恩-聖埃美隆產區 Puisseguin Saint-Emilion
<酒款三>原價$3,200/瓶，優惠價$2,250/瓶
羅黑塔城堡旗艦紅酒CHÂTEAU DES LAURETS 'Sélection Parcellaire 2016
(100% Merlot; 14.5%)
深紅色的外表，展現成熟水果香如紅色漿果及黑櫻桃；多層次香氣散發出辛香料味，些許大地氣息。酒質圓熟、酒體飽滿細膩、單寧細滑尾韻甘口，已臻適飲期。
 
<酒款四>原價$1,500/瓶，優惠價$1,050/瓶
羅黑塔城堡紅酒CHÂTEAU DES LAURETS 2018
(80% Merlot, 20% Cabernet Franc; 13%)
高雅香味帶出成熟的覆盆苺與櫻桃，並襯托出淡淡的煙燻與香料香氣。口感呈現出典型的成熟Merlot並帶著細緻的口感與均衡的酒體。餘韻悠長帶著新鮮水果清香。適合搭配烤肉、蒜味蒸蝦、或韓式醃菜。
 
《羅黑塔城堡系列》蒙塔涅-聖埃美隆產區Montagne Saint-Emilion
<酒款五>原價$1,300/瓶，優惠價$900/瓶
羅黑塔之心紅酒Croix des Laurets 2016
(70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon; 14％)
深石榴紅般的色澤，開頭散發濃郁的紅色水果與雪松的氣息。酒體稍微醒開後，新鮮的紅櫻桃與香料撲鼻而來，再帶點薄荷感的木質暗示，整體香氣表現複雜而多元。入口感受到優雅的結構，層層綻放紅色水果與木質底蘊，最後留下悠長的甘草香。
 
羅斯柴爾德家族Rothschild Family創建了整個歐洲的金融與銀行現代化制度，操控著世界金融脈動，也不間斷的體現極致的生活品味、分享葡萄酒的熱情，這個品牌代表對於品質的最高追求。家族歷史可追溯至1868年，當 James de Rothschild 詹姆士羅斯柴爾德購入 Château Lafite 拉菲堡，事隔一百年之後，其曾孫 Edmond de Rothschild 愛德蒙羅斯柴爾德更進一步擴張家族產業，於1973年購入位於波爾多 Listrac 里斯塔克的 Château Clarke 克拉克城堡，並成立 Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild 酒業公司。
 
羅斯柴爾德集團對生活的熱情，有多角化的經營：Megève 梅傑夫豪華滑雪度假村、高級酒店及餐廳、位於阿爾卑斯山的高爾夫球場；傳統的起司農場生產布里起士Brie AOC；對航海的熱情，擁有多種船隻與多功能遊艇、Gitana Extreme 40，並擁有家族船隊且參與全球的競賽；對藝術的熱情在北京擁有藝廊與畫廊。
 
<克拉克城堡系列>
12 世紀時由修道士種下了第一批葡萄苗開始，西元 1818 年，愛爾蘭騎士 托比克拉克 Tobie Clarke 買下並命名為克拉克城堡，經過一連串的傳承與轉手，最後在西元 1973 年被愛德蒙羅斯柴爾德家族買下後，投下鉅額重整原本廢棄的葡萄園地，年舊失修的建築與設備，復育後的新莊園總面積擴大至 54 公頃。葡萄經人工採收後，以柳條簍運送至一個漂亮的木製酒槽。葡萄在運送帶上分選並以簡單的重力法裝桶。之後大多數的酒會在新酒桶中陳年14-18個月。
 
<羅黑塔城堡系列>
 位於 Puisseguin St. Emilion 與 Montagne Saint Emilion 兩個法定產區之間。葡萄園總面積超過 86 公頃，土壤富含石灰質黏土，賦予梅洛獨特的風格。羅黑塔酒莊大門位於北方，面向花園，從這裡可看到一座漂亮的古堡。古堡建於於西元1860 年，其建築特色是有座能俯瞰後部建築的中央塔樓。葡萄園位於朝南的坡上，細心照料葡萄之外，酒莊也控制產量以擁有最好品質的葡萄。採收以人工方式進行（需要快速採收時才會用機器幫忙），所有採收的葡萄都要經由分選與除梗，然後才能入釀酒槽。陳年時間為14-18個月。

 
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